Im Jahre 1977 setzten sich Albert Paris und Serafin Tratter mit dem damaligen Landeskommandanten-Stellvertreter Jörg Pircher zusammen, um eine Wiedergründung der Schützenkompanie in St. Pankraz vorzubereiten. Im Dezember 1977 fand dann die Wiedergründungsfeier im Kultursaal von St. Pankraz statt. Die Kompanie bestand damals aus 30 Schützen und vier Marketenderinnen. In der Kommandantschaft waren: Hauptmann Peter Paris, Oberleutnant Heinrich Pöder, Leutnant Paul Thaler, Fahnenleutnant Josef Preims, Fähnrich Josef Gruber und Oberjäger Helmut Koller.
Peter Paris führte als erster Hautmann die Kompanie bis ins Jahr 1981. Ihm folgte Heinrich Pöder, der 21 Jahre die Geschicke der Kompanie leitete. 2002 übernahm Roland Paris das Amt des Hauptmanns, das er bis heute innehat.
Anfang der 1980er Jahre setzten sich die Kompanie St. Pankraz und andere Vereine des Dorfes maßgeblich für die Wiedereinführung des „Pankrazer Kirchtages“ ein, der seither traditionell in Zusammenarbeit mit den örtlichen Vereinen veranstaltet wird.
Die Kompanie nimmt nach wie vor rege an den Veranstaltungen im Dorf, wie Prozessionen und Gedenkfeiern teil. Sie übernimmt dabei deren feierliche Umrahmung mit Böllerschüssen und die Festbeflaggung. Nach Möglichkeit rückt die Kompanie natürlich auch zu Feierlichkeiten der Schützen in Tirol aus, um unsere Kameraden zu stärken und unser Tal zu vertreten.
Eine besondere Stärke der Schützenkompanie St. Pankraz war seit jeher das Scheibenschießen. So gingen in den letzten Jahrzehnten etliche Bezirks- und Landesmeister aus der Kompanie hervor. Namentlich zu nennen sind dabei die mehrmaligen Landesmeister Robert Zöschg, Paul Zöschg und Josef Gruber. Ein ganz besonderer Erfolg beim Scheibenschießen feierte die Schützenkompanie St. Pankraz 1989 mit dem Sieg beim Alpenregionsschießen durch den damaligen Alpenregionsmeister Robert Zöschg.
Weitere nennenswerte Aktivitäten der Pankrazer Schützen waren das Mitwirken im Film „Jägerschlacht - Ein Mann kämpft um sein Recht“ 1983, sowie beim „Andreas Hofer Schauspiel“ 1984 in Algund. Beim Landesfestumzug in Innsbruck 1984 war die Schützenkompanie St. Pankraz ebenfalls stark vertreten.
Im Vordergrund der Schützenkompanie St. Pankraz stehen die Pflege der Kameradschaft, die Aufrechterhaltung der heimatlichen Traditionen und das Tragen der Ultner Tracht.